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Title
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おうちで作るイタリアンジェラート＆ソルベ
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Title (Reading)
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ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｲﾀﾘｱﾝ/ｼﾞｪﾗｰﾄ/ｱﾝﾄﾞ/ｿﾙﾍﾞ
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Subtitle
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Ｇｅｎｔｌｅ Ｌｉｆｅ Ｂｏｏｋ
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Subtitle (Reading)
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ｼﾞｪﾝﾄﾙ/ﾗｲﾌ/ﾌﾞｯｸ
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Author
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齋藤／由里‖著
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Author (Reading)
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ｻｲﾄｳ,ﾕﾘ
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Author Introduction
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お菓子作り好きとイタリア好きが高じて、ジェラートとお菓子作りを習うためイタリアへ。帰国後ジェラートとイタリア菓子の教室「ｇｉｇｌｉｏ」を開講。
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著作
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おうちで作るイタリアンジェラート
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Publisher
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世界文化社
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Publication Date
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2026.5
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Number of Pages, etc.
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111p
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Dimensions
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26cm
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Price
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¥1800
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ISBN
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978-4-418-26308-0
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Content Description
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ハンドブレンダーとスプーンで、あこがれのなめらかジェラート＆ソルベが作れる！ イタリアで修業してきたジェラート教室の先生が、４７のジェラート＆ソルベレシピを紹介する。
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NDC 9
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596.65
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NDC 10
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596.65
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Intended Audience
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一般(L)
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